江刺工場は、ワイシャツ製造を行ないます。新デザインの開発とともに磨かれた技術で生産を担います。ご当地からは、サイロに入れない自然乾燥米の江刺金札米を直接縁故農家より、産直されます。
毎年特Aの評価がいただく、とても贅沢なおいしいお米です。